Творожные кексы с молочной глазурью
Этот творожный кекс с глазурью имеет все шансы попасть в твое десертное меню на долгое время.
Время приготовления
30
мин.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Нежные, необыкновенно вкусные творожные кексы, приготовленные по этому рецепту получаются очень мягкими и в меру сладкими.
В качестве начинки также можно использовать сухие ягоды по вкусу – изюм, вишню, курагу, клюкву. И, конечно, особое внимание привлекает молочная глазурь.
В ТЕМУ: Жареный рис с креветками
Приготовление творожных кексов в глазури:
- Творог протри сквозь сито, чтобы получилась однородная масса без комочков. Смешай с желтками, добавь сметану, размягченное сливочное масло, сахар, еще раз перемешай. Затем добавь муку, смешанную с разрыхлителем и шоколадными кранчаками.
- Выложи тесто в форму, выстланную пергаментом и смазанную маслом, и запекай при температуре 180℃. Дай кексу остыть, а потом достань из формы.
- Приготовь глазурь из белого шоколада. Разломай белый шоколад на кусочки и растопи на водяной бане. Добавь сахарную пудру и 1 ст. л. молока и мешай, пока не получится густая однородная паста
- Добавь оставшееся молоко и взбей. Смажь глазурью кекс, пока она еще теплая и посыпь кранчами. Готово!
Приятного аппетита!
