Закусочный рулет с сельдью
Закуска рулеты с сельдью при всей своей простоте приготовления способна украсить любой праздничный стол.
Время приготовления
45
мин.
Ингредиенты
5
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
В этом рецепте также можно экспериментировать, например, добавить в начинку салатные листья или тонко нарезанный соленый огурчик.
Так как в составе начинки присутствует картофель, рулет получается довольно сытным. Обязательно попробуй такой вариант!
В ТЕМУ: Рулет из свинины с фетой в духовке
Как приготовить рулет с сельдью:
- Свеклу и морковь отдельно натри на средней терке, очищенный картофель – на крупной. Творог и фету разомни вилкой, перемешай. Укроп измельчи.
- Желатин замочи в ¼ ст. холодной воды до набухания, распусти на водяной бане, остуди, соедини с майонезом. Каждый вид овощей и сырную смесь смешай с 2-3 ст. л. майонеза с желатином, присоли.
- На пищевой пленке из подготовленных продуктов выложи слоями (каждый чуть меньше предыдущего) прямоугольник: укроп – свекла – картофель – сырная смесь – морковь – кусочки сельди в 2 ряда.
- Перед подачей освободи рулет от фольги и пленки, нарежь порционными кусочками, укрась зеленью.
Приятного аппетита!
