Салат «гнездо глухаря»
Вкусный и сытный салат «гнездо глухаря» с копченой курицей и черносливом украсит любое праздничное застолье.
Время подготовки
35
мин.
Время приготовления
10
мин.
Общее время
45
мин.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Мы использовали для рецепта копченую куриную грудку, но также ты можешь приготовить салат с отварным куриным филе. Количество чернослива можно корректировать.
Как приготовить салат «гнездо глухаря»
- Отвари яйца вкрутую, остуди и очисти. Очищенный картофель нарежь соломкой, разогрей сотейник с маслом и обжарь картофель порциями до румяной корочки, затем выложи на бумажное полотенце и дай остыть. Мелко нарежь лук, чернослив и курицу, смешай. Огурцы и яичные белки нарежь соломкой, добавь к остальным ингредиентам и перемешай. Заправь майонезом по вкусу, посоли, перемешай и выложи на блюдо горкой. Покрой мелко нарезанным укропом, бока выложи жареным картофелем, в центр помести отварные перепелиные яйца.
