Свинина с грибами и тмином в сметане
Ароматная тушеная свинина с грибами и тмином в сметане – прекрасное решение для семейного обеда.
Время подготовки
30
мин.
Время приготовления
30
мин.
Общее время
60
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Изюминка этого блюда в добавлении ароматного тмина, но также ты можешь дополнить рецепт и другими специями или сухими травами по своему вкусу.
Как приготовить свинину с грибами и тмином в сметане
- Нарежь мясо плоскими кусочками среднего размера, грибы нарежь пластинами, лук мелко нарежь, морковь натри на терке. Разогрей сотейник с маслом и обжарь свинину с двух сторон до румяной корочки, выложи в тарелку. В том же сотейнике обжарь до золотистого цвета лук и морковь, затем добавь грибы и обжарь все вместе до мягкости. Посоли и поперчи, добавь тмин и перемешай. Выложи к овощам с грибами свинину, влей сметану, перемешай и туши на медленном огне примерно 30 минут.
