Салат из киноа с баклажанами и творогом
Вкусный салат из киноа с жареными баклажанами – оригинальное вегетарианское блюдо для ужина.
Время подготовки
30
мин.
Время приготовления
10
мин.
Общее время
40
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
2
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для приготовления лучше всего подойдет суховатый домашний творог, а также можно приготовить варианты салата с сыром фета, брынзой или козьим сыром.
Как приготовить салат из киноа с баклажанами и творогом
- Отвари киноа, как указано на упаковке и оставь остыть. Нарежь баклажан кусочками и обжарь до румяного цвета на оливковом масле. Соедини с киноа и добавь крупно нарезанный шпинат, измельченный чеснок и поломанный кусочками творог. Посоли и поперчи, заправь оливковым маслом и перемешай.
