Острый соус из запеченных томатов и перца
Острый соус из запеченных томатов и болгарского перца – отличное дополнение к мясу или птице.
Время подготовки
30
мин.
Время приготовления
10
мин.
Общее время
40
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
1
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для приготовления лучше всего использовать красные мясистые болгарские перцы. Количество перца чили и чеснока ты можешь корректировать по своему вкусу.
Как приготовить острый соус из запеченных томатов и перца
- Разогрей духовку до 180 градусов. разрежь перцы пополам и удали семена и плодоножки. Выложи на застеленный пергаментом противень томаты и перцы срезами вниз, сбрызни оливковым маслом. Отправь в духовку и запекай 20 минут, затем достань и дай остыть. Выложи остывшие овощи в блендер и добавь чили, чеснок, уксус, сахар и соль по вкусу. взбей до однородности и переложи в баночку.
