Запеченные овощи с чесноком
Запеченные овощи с чесноком, маслом и уксусом – пикантное и ароматное дополнение к мясу.
Время подготовки
30
мин.
Время приготовления
30
мин.
Общее время
60
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Соотношение овощей для этого рецепта ты можешь менять, также как и количество чеснока. Запекать овощи можно как дома в духовке, так и на открытом гриле на загородном барбекю.
Как приготовить запеченные овощи с чесноком
- Нарежь баклажаны и кабачки кусочками, морковь нарежь крупными кубиками, перцы нарежь толстой соломкой, лук нарежь полукольцами. Выложи все на застеленный пергаментом противень и запекай 25-30 минут при 180 градусах, затем достань и дай остыть. Смешай в чашке растительное масло с уксусом и медом. Добавь к овощам измельченный чеснок, посоли и поперчи, перемешай и полей подготовленной заправкой.
