Брускетты с помидорами и базиликом
Для приготовления таких брускетт подойдут любые сорта ржаного или темного хлеба. Лук можно использовать как белый, так и синий, а вместо базилика ты можешь добавить руколу.
Как приготовить брускетты с помидорами и базиликом
- Помидоры нарежь кубиками и сложи в миску, слей лишний сок. Мелко нарежь лук и базилик, добавь к томатам. Ломтики хлеба подсуши до легкой румяной корочки в духовке или на сухой сковороде, дай остыть. Посоли и поперчи помидоры с луком, заправь бальзамическим уксусом и оливковым маслом, перемешай и выложи на хлеб.