Салат из огурцов с сельдереем и горчичной заправкой

Для приготовления заправки мы использовали лимонный сок, но также получится интересный вариант, если заменить его яблочным уксусом.
Как приготовить салат из огурцов с сельдереем и горчичной заправкой
- В небольшую миску помести горчицу, мед, лимонный сок и оливковое масло. Посоли по вкусу и взбей вилкой, убери пока в сторону. Нарежь тонкими ломтиками огурцы и стебли сельдерея. Соедини с листьями рукколы и перемешай. Полей салат подготовленной заправкой и подавай.