Фриттата с горошком и овощами
Фриттата – классический итальянский омлет с разнообразными начинками и сыром, попробуй наш вариант с горошком и овощами.
Время подготовки
10
мин.
Время приготовления
15
мин.
Общее время
25
мин.
Тип кухни
Итальянская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Помимо базилика ты можешь добавить во фриттату любую зелень по своему вкусу, а вместо пармезана подойдет любой твердый сыр. Поскольку соль добавляется к овощам, яичную массу можно не солить.
Как приготовить фриттату с горошком и овощами
- Очищенный лук и болгарский перец нарежь кубиками. Включи духовку на 200 градусов. Взбей в миске яйца. На оливковом масле обжарь 2 минуты перец и лук на сильном огне, добавь горошек и посоли и поперчи по вкусу.
- Выложи овощи в смазанную маслом форму и добавь нарезанные дольками томаты и листья базилика. Влей яичную массу, присыпь сыром и запекай 15 минут. Готовую фриттату дополни любой зеленью.
