Винегрет с оливками

Для приготовления винегрета мы рекомендуем тебе использовать запеченную свеклу. Вместо синего лука можно добавить в салат белый или обычный, а также ты можешь дополнить рецепт любой зеленью.
Как приготовить винегрет с оливками
- Свеклу вымой, обсуши и заверни в фольгу. Запекай 1,5 часа в духовке при 180 градусах, затем оставь остыть. Морковь и картофель тщательно вымой и отвари в кожуре до готовности, затем тоже дай остыть. Лук нарежь тонкими полукольцами и полей лимонным соком, оставь на 30 минут в холодильнике.
- Остывшие овощи очисти и нарежь кубиками, соленые огурцы также нарежь кубиками, оливки нарежь колечками. Соедини все в подходящей емкости, посоли и поперчи по вкусу, добавь лук, заправь оливковым маслом и перемешай.