Блины на кефире с петрушкой и мятой

Приготовленные на кефире блины получаются очень нежными, а мята и петрушка придают им непередаваемый аромат. Для подачи отлично подойдут соусы на основе сметаны.

В ТЕМУ: Тыквенные панкейки на молоке

Приготовление блинов на кефире с петрушкой и мятой:

1. В глубокой миске смешай кефир с мукой, яйцом, сахаром и солью, немного взбей.
2. В очень горячей воде размешай соду и влей в тесто, тщательно перемешай и оставь на 15 минут.
3. Петрушку и мяту мелко нарежь.
4. Добавь в настоявшееся тесто подготовленную зелень и растительное масло, перемешай и жарь блины на разогретой и смазанной маслом сковороде до румяной корочки с обоих сторон.

Приятного аппетита!