Жареные цуккини в крахмальной панировке

8 Сентябрь, 2018

Жареные цуккини в крахмальной панировке с помидорами и крем-сыром – отличная закуска для семейного обеда.

Время подготовки

мин.

Время приготовления

мин.

Общее время

мин.

Тип кухни

Европейская

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

2 цуккини 2-3 помидора 4-6 ст. л. кукурузного крахмала соль по вкусу 100 г крем-сыра 1 ст. л. сметаны 2 зубка чеснока оливковое масло

Отправьте выбранное:

Изюминка этого рецепта жареных цуккини – крахмал для панировки вместо муки, благодаря чему, корочка получается хрустящей, но более тонкой и прозрачной.

Как приготовить цуккини в крахмальной панировке

Цуккини нарежь кружочками и посоли по вкусу, также нарежь помидоры. смешай крем-сыр со сметаной и давленым чесноком. Разогрей сковороду с оливковым маслом. Обваливай цуккини в крахмале и обжаривай с двух сторон до румяной корочки, затем дай немного остыть. Нанеси на каждый кружочек немного сырной массы и выложи по ломтику помидора.