Салат с редисом и огурцом: идеальный летний рецепт

Этот удивительно простой салат подойдет как для праздничного стола, так и для твоего повседневного меню. Ты можешь использовать любую зелень для подачи – рукколу петрушку или укроп.

Как приготовить салат с редисом и огурцом

1. Нагрей небольшую сковородку на маленьком огне и насыпь в нее зерна фенхеля и горчицы, немного обжарь (2-3 минуты), чтобы раскрылся их удивительный аромат (следи, чтобы зерна не пригорели).
2. Огурец и редис порежь тонкими кружочками и выложи на большое блюдо.
3. В небольшой емкости смешай оливковое масло винный уксус и соль. Заправь этим соусом салат, посыпь ароматными зернами горчицы и фенхеля и добавь листики рукколы.

Рецепт и фото: loveradish.co.uk