Сорбет из дыни
Освежающий дынный сорбет – прекрасный летний десерт, который понравится и взрослым, и детям.
Время подготовки
120
мин.
Время приготовления
10
мин.
Общее время
130
мин.
Тип кухни
Французская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Количество сахара и лимонного сока для рецепта сорбета ты можешь корректировать, в зависимости от вкуса дыни. Для застывания отлично подходят силиконовые формы, а если ты готовишь сорбет в стеклянных или керамических формочках, перед извлечением опусти их на несколько секунд в теплую воду.
Как приготовить сорбет из дыни
- Мякоть дыни нарежь кусочками и измельчи до состояния однородного пюре при помощи блендера, добавив сок лимона и сахарную пудру. Выложи массу в форму и поставь в морозилку, два раза достань и тщательно перемешай с промежутком в 20 минут. Затем разложи уплотнившуюся массу в формочки, вставь палочки и поставь снова в морозилку до полного застывания.
