Кускус с мятой и гранатом
Приготовленный по этому рецепту кускус может стать и отличным гарниром, и прекрасным вегетарианским блюдом для легкого обеда или ужина. Количество чеснока ты можешь корректировать по вкусу, а кинзу можно исключить.
Как приготовить кускус с мятой и гранатом
- Кускус залей кипятком в пропорции 1:1 и оставь оставь на 10 минут под крышкой. Мелко поруби мяту и кинзу, соедини с подготовленным кускусом, заправь лимонным соком и давленым чесноком, посоли и поперчи по вкусу, тщательно перемешай. Сбрызни блюдо оливковым маслом и дополни зернами граната.