Апельсиновый джем с кожурой
Этот вариант апельсинового джема получается особенно ароматным – ведь он готовится вместе с кожурой, а в ней содержатся эфирные масла и множество полезных веществ. Поскольку апельсины продаются всегда, ты можешь готовить джем в любой сезон.
Как приготовить апельсиновый джем с кожурой
- Апельсины очисти от кожуры и нарежь ее соломкой. Мякоть очисти от косточек и перекрути через мясорубку. Сложи все в кастрюлю с толстыми стенками и добавь воду и сахар. Перемешай и вари 30 минут. Затем добавь сок лимона, перемешай и сними с огня. Остывший джем переложи в банку и храни в холодильнике.