Паста с маринованным болгарским перцем и творогом

Для приготовления этого простого и вкусного блюда лучше всего крупнозернистый домашний творог. Макароны ты можешь использовать любые, из твердых сортов пшеницы.

Как приготовить пасту с болгарским перцем и творогом

1. Болгарский перец нарежь квадратными кусочками и обжарь на оливковом масле 3 минуты, постоянно помешивая. Затем выложи в тарелку и добавь давленный чеснок, уксус и соль и перец по вкусу. Перемешай и оставь остыть.
2. Отвари макароны, как указано на упаковке. Затем добавь творог и кусочки болгарского перца. Заправь оливковым маслом, перемешай, разложи по тарелкам и дополни листиками базилика по вкусу.