Салат с авокадо и брокколи
Салат с авокадо, брокколи и яйцами на завтрак – отличное решение для начала нового бодрого дня.
Время подготовки
20
мин.
Время приготовления
10
мин.
Общее время
30
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
2
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для приготовления этого салата ты можешь использовать как свежую, так и замороженную брокколи. Можно дополнить рецепт различной зеленью по вкусу, а вместо сметаны для заправки также подойдет густой йогурт.
Как приготовить салат с авокадо и брокколи
- Брокколи разбери на соцветия и бланшируй до мягкости в подсоленной воде, затем воду слей а капусту оставь остыть. Яйца отвари вкрутую, затем дай остыть и очисти.
- Очисти авокадо и нарежь ломтиками, сложи в миску и добавь нарезанные ломтиками огурцы, соцветия брокколи и нарезанные кусочками яйца. Посоли и поперчи по вкусу, заправь сметаной и перемешай.
