Клубничный джем: простой рецепт

Приготовленный по нашему рецепту клубничный джем – прекрасный вариант для сладких бутербродов к завтраку, а также ты можешь использовать его в качестве прослойки для различных тортов и пирогов, и как дополнение к мороженому.

Как приготовить клубничный джем

1. Клубнику перебери, очисти, тщательно вымой и просуши. Затем перебей до однородности при  помощи блендера. Переложи пюре в кастрюлю и смешай с сахаром. Доведи до кипения и вари на среднем огне 5 минут помешивая. Затем добавь лимонный сок и вари еще 15 минут, снимая пенку. Горячий джем разлей по банкам, дай остыть, накрой плотными крышками и храни в холодильнике.