Гуакамоле с мятой
Мексиканский острый соус из авокадо и лайма гуакамоле – прекрасное дополнение к различным мясным блюдам.
Ингредиенты
1
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Чтобы приготовить соус гуакамоле лучше всего использовать максимально спелые авокадо, а количество перца чили ты можешь корректировать, в зависимости от его остроты. Основная острота чили содержится в семенах, поэтому их лучше удалять.
Как приготовить гуакамоле с мятой
- Авокадо очисти от кожуры и косточек, наренжь мякоть кусочками и отправь в блендер. Влей сок лайма и взбей до однородности. Затем добавь листья мяты, нарезанный кусочками чили, оливковое масло и соль по вкусу. Взбивай на высокой скорости до однородной массы.
