Омлет с брынзой и томатами
Для вкусного и питательного летнего завтрака прекрасно подойдет наш рецепт омлета с брынзой и помидорами.
Ингредиенты
2
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для рецепта этого классического завтрака мы использовали брынзу, но также можно приготовить омлет с сыром фета. Вместо петрушки подойдет и любая другая зелень, а кроме соли и перца ты можешь дополнить блюдо любыми специями.
Как приготовить омлет с брынзой и томатами
- Яйца разбей в небольшую миску и немного взбей вилкой. Брынзу порежь небольшими кубиками, томаты порежь небольшими дольками, зелень петрушки поруби. Разогрей сковороду со сливочным маслом, вылей на нее яйца и обжаривай, периодически сдвигая поджарившуюся часть омлета от края к центру, чтобы на это место залилось еще жидкое яйцо.
- Уменьши огонь. Выложи на одну половину омлета начинку из смеси брынзы, томатов и зелени. Посоли и поперчи по вкусу. Аккуратно сложи омлет пополам, накрыв начинку, и выключи огонь. Подержи на горячей сковороде еще 1 минуту и подавай.
