Пирог из слоеного теста с курицей и грибами

25 Март, 2018

Нежный внутри и хрустящий снаружи пирог с курицей и грибами из готового слоеного теста наверняка порадует твоих близких или гостей.

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

2 листа слоеного теста 400 г куриного филе 200 г шампиньонов 1 крупная луковица 200 г твердого сыра 2 ст. л. сметаны соль и перец по вкусу 1 яичный желток растительное масло

Отправьте выбранное:

Готовое слоеное тесто – удобный способ приготовить вкусную домашнюю выпечку без особых усилий. Для нашего варианта слоеного пирога мы приготовили классический вариант начинки – курица и грибы.

Как приготовить пирог из слоеного теста с курицей и грибами

Мелко нарежь очищенное от пленок филе и шампиньоны, лук нарежь кубиками. В сковороде с растительным маслом обжарь грибы с луком до золотистого цвета и выложи в тарелку. Затем обжарь до готовности нарезанное филе, добавь грибы с луком, посоли и поперчи по вкусу и перемешай. Сыр натри на терке. Разогрей духовку до 180 градусов.
Немного раскатай слоеное тесто и выложи лист на смазанный маслом противень, смажь сметаной и равномерно распредели начинку, затем тертый сыр. Накрой вторым листом теста и защипи края. Сделай небольшие поперечные надрезы и смажь верх пирога желтком. Отправь в духовку и выпекай 20-30 минут.