Запеченные куриные ножки в томатном соусе
Ароматные куриные ножки, запеченные в духовке в томатном соусе – отличный вариант для вкусного семейного ужина.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Изюминка этого оригинального блюда в добавлении в соус пряных специй – имбиря и корицы, количество которых ты можешь корректировать по своему вкусу. А любители острого могут заменить имбирь перцем чили.
Как приготовить запеченные куриные ножки в томатном соусе
- Куриные ножки натри солью и перцем по вкусу. Помидоры и болгарский перец нарежь кусочками, чеснок мелко нарежь. Разогрей сковороду с растительным маслом и на сильном огне обжарь ножки до уверенной румяной корочки, затем переложи в тарелку.
- Включи духовку на 180 градусов. В той же сковороде обжарь 2 минуты перец, затем добавь помидоры и чеснок, туши еще 3 минуты. Добавь томатную пасту, имбирь, корицу и соль и перец по вкусу, готовь еще 2 минуты. Выложи соус в форму для запекания, добавь куриные ножки, отправь в духовку и запекай 15-20 минут. Готовое блюдо дополни рубленным зеленым луком.
