Курица в остром соусе

Изюминка этого рецепта конечно же густой острый соус, количество ингредиентов в котором ты можешь регулировать по своему вкусу. Подчеркнуть пикантность блюда можно добавив немного перца чили, а в качестве гарнира идеально подойдет рис или рисовая лапша.

Как приготовить курицу в остром соусе

1. Куриное филе очисти от пленок и нарежь брусочками, сложи в миску. Добавь пропущенный через пресс чеснок и две столовых ложки соевого соуса, перемешай и оставь на 15-20 минут. Смешай в миске оставшийся соевый соус, терияки, томатный соус, воду, имбирь, корицу и крахмал.
2. Разогрей сковороду с оливковым маслом и на большом огне обжарь курицу до румяного цвета, постоянно помешивая и добавив по вкусу соль и красный перец. Затем тщательно перемешай соус и влей к курице, готовь на среднем огне до загустения. Готовое блюдо дополни рубленным зеленым луком и кунжутом.