Салат с курицей, апельсином и авокадо
Легкий и вкусный салат с отварной курицей, апельсином и авокадо – отличный вариант для ужина.
Ингредиенты
2
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Мы добавили в салат отварное куриное филе, но также можно приготовить салат и с жареной на оливковом масле курицей. Основная изюминка блюда – пикантный соус из горчицы с медом, соотношение ингредиентов в котором ты можешь менять по своему вкусу.
Как приготовить салат с курицей, апельсином и авокадо
- Куриное филе очисти от пленок и отвари в подсоленной воде до готовности, затем оставь остыть. В подходящей миске смешай оливковое масло с медом, горчицей, лимонным соком и соевым соусом, солью и перцем по вкусу, взбей вилкой до однородности. Апельсин очисти от кожуры и перегородок, нарежь мякоть ломтиками.
- Очисти и нарежь ломтиками авокадо, остывшее куриное филе нарежь кусочками, рукколу разбери на листья. В подходящей емкости соедини рукколу, куриное филе, авокадо и апельсин аккуратно перемешай, посыпь поломанными кусочками орехами и полей салат соусом по вкусу.
