Паста с тыквой и беконом: сытно и просто

11.02.2018

Этот удивительно простой рецепт прекрасно подойдет для семейного ужина или для сытного обеда. Легкую тыкву мы дополняем питательным беконом – получается красота.

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

500 г тыквы 100 г бекона 250 г макарон 2 ст. л. оливкового масла пучок петрушки 30 г пармезана щепотка сухого имбиря щепотка молотого кардамона соль, перец по вкусу

Отправьте выбранное:

Бекон и тыква – довольно необычное сочетание для пасты, тем не менее, вкус этого блюда тебя приятно удивит. Ты можешь сама контролировать количество бекона в пасте и сделать ее более легкой, главное сохранить вкус бекона.

Как приготовить пасты с тыквой и беконом

Бекон порежь на небольшие кусочки, обжарь на сковороде без масла, чтобы жир немного растопился, а бекон стал хрустящим.
На этой же сковородке обжарь тыкву, порезанную небольшими кубиками, пока они не станут золотистого цвета. К тыкве добавь имбирь, кардамон, перец и соль.
Макароны отвари до готовности, откинь на дуршлаг и отправь на сковородку с тыквой. Добавь бекон, оливковое масло и измельченную зелень петрушки и тертый пармезан.