Рис с курицей и ананасами
Тушеный рис с курицей, ананасами и овощами – вкусное и оригинальное блюдо в восточном стиле.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Это вкусное блюдо лучше всего готовить в большой глубокой сковороде. Вместо красного перца также можно использовать обычный, зеленый горошек подойдет и свежий и замороженный.
Как приготовить рис с курицей и ананасами
- Куриное филе очисти от пленок и нарежь кусочками. Лук очисти и нашинкуй, морковь и болгарский перец нарежь соломкой, чеснок измельчи, ананасы нарежь небольшими кусочками. Разогрей сковороду с растительным маслом и обжарь лук до золотистого цвета.
- Добавь курицу и обжаривай помешивая. Когда мясо побелеет, добавь морковь, соль и перец по вкусу, карри и имбирь. Перемешай и готовь 5 минут. Затем добавь болгарский перец, ананас и горошек. Перемешай и равномерно засыпь рисом. Добавь горячую воду – она должна покрыть рис на 1,5 сантиметра. Убавь огонь до небольшого и туши под крышкой до готовности риса.
