Бутерброды с яичным салатом: простая идея для завтрака

Для приготовления этих простых и вкусных бутербродов к завтраку прекрасно подойдет ржаной хлеб, а также любые виды темного хлеба. Вместо петрушки можно добавить в салат укроп или кинзу по вкусу.

Как приготовить бутерброды с яичным салатом

1. Яйца отвари вкрутую, остуди под холодной водой, очисти и нарежь мелкими кусочками. Зеленый лук нашинкуй, зелень петрушки раздели на листики.
2. Смешай в миске сметану с майонезом, горчицей и солью и перцем по вкусу. Сложи в миску яйца и зеленый лук, заправь соусом и перемешай. Выложи салат на ломтики хлеба и дополни петрушкой.