Тушеная свинина с капустой и черносливом

12 Январь, 2018

Тушеная свинина с капустой и черносливом – вкусное и ароматное блюдо для сытного семейного обеда.

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

600 г свинины 150 г чернослива 500 г капусты 2 зубка чеснока 2 ст. л. соевого соуса 1 ст. л. томатной пасты соль и перец по вкусу 2 лавровых листа растительное масло

Отправьте выбранное:

Для приготовления тушеной свинины прекрасно подойдет свиной ошеек или лопатка, а чернослив для рецепта мы рекомендуем попробовать копченый – он придает блюду пикантный аромат. Помимо молотого перца, ты можешь добавить и другие специи для мяса по своему вкусу.

Как приготовить тушеную свинину с капустой и черносливом

Нарежь свинину кусочками и сложи в миску, добавь соевый соус и пропущенный через пресс чеснок, перемешай и оставь на 20 минут. Капусту тонко нашинкуй. Разогрей сковороду с растительным маслом и помешивая обжарь на среднем огне свинину до белого цвета.
Добавь чернослив и готовь минуту, затем добавь томатную пасту, перемешай и туши еще 2 минуты. Выложи в сковороду капусту и лавровый лист, убавь огонь и туши до мягкости. Затем посоли и поперчи по вкусу и периодически помешивая доведи блюдо до готовности.