Овощной салат с ореховым соусом: просто и вкусно

18.12.2017

Оригинальный салат из свежих овощей с ореховой заправкой – вкусное дополнение к различным мясным или рыбным блюдам.

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

3 помидора 3 огурца 2 болгарских перца 1 синяя луковица несколько веточек укропа 50 г грецких орехов 4-5 ст. л. растительного масла 1 ч. л. лимонного сока соль и перец по вкусу

Отправьте выбранное:

Этот простой и вкусный салат напоминает блюда грузинской кухни благодаря ореховой заправке. Для придания блюду еще большего колорита, ты можешь использовать вместо укропа кинзу, а также добавить к заправке различные грузинские специи. А вместо растительного масла, также отлично подойдет и оливковое.

Как приготовить овощной салат с ореховым соусом

Помести в блендер грецкие орехи и измельчи на высокой скорости. Затем посоли и поперчи по вкусу, влей растительное масло и лимонный сок, снова взбей. Огурцы, помидоры и болгарский перец нарежь кусочками.
Выложи овощи в подходящую емкость. Добавь нарезанный полукольцами или кубиками синий лук и измельченный укроп. Заправь салат ореховым соусом и подавай к столу.