Праздничный рулет из мяса индейки с клюквой, брынзой и фундуком

12.12.2017

Сочный и ароматный рулет из индейки с апельсином, клюквой и фундуком великолепное решение для любого праздничного стола.

Этот вкусный рулет готовится не сложно, но в процессе запекания нужно обязательно поливать его выделяющимся соком. Вместо брынзы ты можешь использовать для рецепта сыр фета. Готовый рулет получается восхитительно вкусным и ароматным, и благодаря эффектному внешнему виду прекрасно подойдет для празднования Нового Года и Рождества.

Как приготовить рулет из индейки с апельсином, клюквой и фундуком

В небольшую кастрюлю выдави сок из апельсина, добавь мед и корицу, доведи до кипения и вари 10 минут. В подходящей миске разомни вилкой брынзу и перемешай с фундуком, клюквой, тимьяном и мелко рубленной петрушкой. Разогрей духовку до 190 градусов.
Выложи на стол филе индейки, накрой пленкой и немного отбей, затем прокатай скалкой, натри солью и перцем по вкусу. Выложи начинку и аккуратно сверни рулет, после перевяжи кулинарной веревкой и выложи в форму для запекания. Смажь рулет сливочным маслом и полей медовой смесью. Накрой фольгой и отправь в духовку на 1 час. Через каждые 15-20 минут поливай рулет выделяющимся соком. После сними фольгу и запекай до золотистой корочки.

Предыдущий пост

Маринованные томаты черри с мини моцареллой и чесноком: оригинальная закуска

Следующий пост

Салат с маринованными кальмарами, редисом, морской капустой и яйцами

Новости партнёров

Fresh

Фитнес и здоровье

Нарушения сна после 35: как гормоны, стресс и привычки крадут ночной покой

Твой сон – это не просто ночной отдых, это ежедневный громкий сигнал: «тело больше не справляется», который мы часто игнорируем.

Красота

Как научиться рисовать стрелки: пошагово, понятно, без нервов

Может, у тебя просто не та подводка – а может, никто не объяснял, как это делать по-настоящему удобно.

Фитнес и здоровье

Почему менструация бывает дважды в месяц: что это значит и что делать

Менструация снова – хотя прошло всего две недели? Это может быть как вариантом нормы, так и первым звоночком, на который стоит обратить внимание.

Ее история

Шить изысканную одежду в приграничье: как Анна из Сум создала бренд одежды, когда другие закрывались

Уже во время полномасштабной войны Анна Ященко, предпринимательница, у которой было швейное производство в Сумах, поняла, что пришло время пойти за своей мечтой и создать собственный бренд одежды. Ее история стала частью нашего проекта «Сила и стойкость. Бизнес-истории с прифронтовых территорий», который реализуется при поддержке Sense Bank.

Хочу ещё