Куриные тефтели в сливочно-сырном соусе
Нежные куриные тефтели с брокколи в сливочно-сырном соусе – вкусное и ароматное блюдо для сытного семейного обеда или ужина.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для приготовления куриных тефтелей ты можешь использовать готовый куриный фарш, или приготовить его сама, перекрутив то же количество филе через мясорубку. Помимо соли и перца, ты можешь дополнить рецепт различными приправами или сухими травами по своему вкусу, а брокколи подойдет как свежая, так и замороженная.
Как приготовить куриные тефтели в сливочно-сырном соусе
- В большую миску натри на терке очищенный лук и чеснок, добавь куриный фарш, яйцо и панировочные сухари. Посоли и поперчи по вкусу, вымеси до однородности. Разогрей духовку до 180 градусов. Смажь форму растительным маслом, смачивая руки холодной водой сформируй из фарша шарики и выложи в форму.
- Отправь тефтели в духовку на 20 минут. Пока они запекаются, смешай в миске сливки с тертым сыром и пропущенным через пресс чесноком. Достань форму из духовки и выложи между тефтелей соцветия брокколи. Влей соус и отправь форму в духовку еще на 15-20 минут.
