Куриные ножки в сметанно-луковом соусе с базиликом
Ароматные куриные ножки в сметанно-луковом соусе с базиликом – простое и вкусное блюдо для сытного обеда или ужина.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Изюминка этого оригинального способа приготовления курицы в необычном соусе, который готовится из сметаны с пюрированным жареным луком и травами. Помимо сухих трав ты можешь дополнить блюдо различными специями и приправами по своему вкусу.
Как приготовить куриные ножки в сметанно-луковом соусе с базиликом
- Разогрей сковороду с растительным маслом и обжарь натертые солью куриные ножки на сильном огне до румяной корочки, затем переложи в кастрюлю с толстыми стенками. В той же сковороде обжарь до золотистого цвета нашинкованный лук и чеснок, затем переложи в блендер и взбей до однородного пюре.
- Смешай луковую массу со сметаной, солью и перцем по вкусу, сухими травами, листиками базилика и бульоном. Залей получившимся соусом обжаренные куриные ножки, накрой крышкой и туши на медленном огне 25-30 минут до готовности.
