Домашние трюфели с черносливом
Все любители конфет и сладкого наверняка оценят по достоинству наш простой рецепт домашних трюфелей с черносливом.
Ингредиенты
1
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Ароматные и нежные домашние конфеты – отличная идея для любого праздника, которая удивит твоих гостей. Мы использовали для рецепта чернослив, но ты можешь добавить в качестве начинки и любые другие цукаты по своему вкусу. Вместо коньяка подойдет ром или различные ликеры, а если ты делаешь десерт для детей можно и вовсе обойтись без алкоголя.
Как приготовить домашние трюфели с черносливом
- В большой миске смешай какао с сухим молоком, корицей и измельченными грецкими орехами. Влей в маленькую кастрюлю воду, добавь сливочное масло, мелко поломанный шоколад и сахар, поставь на огонь и доведи до полного растворения сахара.
- Влей смесь из масла с сахаром к сухим компонентам, добавь коньяк и очень тщательно вымеси. Затем дай остыть и отправь в холодильник на 1,5-2 часа. Нарежь чернослив крупными кусочками, насыпь в мисочку какао. Из застывшей массы формируй шарики, закатывая внутрь по кусочку чернослива. Получившиеся трюфели обваляй в какао.
