Медовый кекс с имбирем и курагой
Ароматный медовый кекс с имбирем и курагой – простой в приготовлении и вкусный домашний десерт для всех любителей сладкого.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для приготовления этого вкусного кекса мы использовали курагу, но также можно приготовить его с изюмом, черносливом или цитрусовыми цукатами. Тесто должно получится густым и вязким, поэтому количество муки ты можешь корректировать.
Как приготовить медовый кекс с имбирем и курагой
- В большой миске тщательно смешай яйца, молоко, мед, растительное масло, имбирь, сахар и соль. Постоянно вымешивая тесто венчиком, постепенно добавь просеянную муку, соду и разрыхлитель. Разогрей духовку до 180 градусов.
- Вмешай в тесто нарезанную кусочками курагу, выложи тесто в смазанную растительным маслом форму, отправь в духовку и выпекай 40-45 минут. Готовому кексу дай остыть и присыпь сахарной пудрой.
