Курица в соусе Марсала: вкусно и изысканно

10.10.2017

Нежное и ароматное куриное филе в соусе Марсала – отличный вариант для семейного торжества или приема гостей.

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

4 куриных филе 250 г шампиньонов 50 г сливочного масла 4 ст. л. оливкового масла 100 мл крепленого вина Марсала 50 мл хереса 4-5 ст. л. муки соль и перец по вкусу 2 веточки розмарина

Отправьте выбранное:

Благодаря изысканному вкусу и аромату, а также простому и быстрому способу приготовления, это блюдо отлично подходит для приема гостей или семейного праздничного стола. Помимо свежего розмарина для подачи, ты можешь дополнить рецепт сухими итальянскими травами.

Как приготовить курицу в соусе Марсала

Смешай в тарелке муку с солью и перцем по вкусу и обваляй в смеси очищенное от пленок куриное филе. Шампиньоны нарежь ломтиками. В глубокой сковороде растопи сливочное масло и смешай с оливковым, обжарь подготовленное филе на среднем огне до полуготовности.
Добавь в сковороду грибы и туши под крышкой 5-7 минут, затем влей Марсалу и херес, накрой крышкой и туши до полной готовности мяса. готовое куриное филе в соусе сними с огня, добавь зелень розмарина и дай настояться под крышкой 5 минут.

Предыдущий пост

Суфле из яиц: нежный десерт для завтрака

Следующий пост

Творожные маффины с клюквой

Новости партнёров

Fresh

Фитнес и здоровье

Что такое упражнения для тазового дна и почему их стоит делать каждой женщине – не только после родов

Твое тело молча просит внимания – и ты удивишься, как многое изменится после нескольких минут ежедневной интимной гимнастики.

Ее история

Бесценный хлеб: предпринимательница из Мелитополя вместе с мужем восстановила утраченный бизнес

Вікторія Долга, підприємиця з окупованого Мелітополя, що разом з чоловіком відновила бізнес у Запоріжжі, стала першою учасницею нашого спецпроєкту «Сила і стійкість. Бізнес-історії з прифронтових територій», що реалізується за підтримки Sense Bank.