Лимонные маффины с орехами: домашний десерт к чаю
Нежные лимонные маффины – то, что нужно для уютного домашнего чаепития в прохладный осенний день.
Ингредиенты
6
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для приготовления маффинов ингредиенты не должны быть холодными, а сливочное масло используется размягченное, поэтому рекомендуем тебе достать необходимые продукты из холодильника за час до готовки.
Как приготовить лимонные маффины
- В подходящей миске взбей яйца с сахаром, с лимона сними цедру и выдави сок. Добавь к яичной массе размягченное сливочное масло, измельченные орехи, сок и цедру лимона и тщательно перемешай. Разогрей духовку до 200 градусов.
- Добавь половину просеянной муки и разрыхлитель, перемешай. Влей в массу молоко и оставшуюся муку, вымеси до однородности. Выложи тесто в формочки примерно на две трети, отправь в духовку и выпекай 25 минут. Готовые маффины посыпь сахарной пудрой.
