Тушеная говядина с паприкой и томатом
Тушеная говядина в соусе с паприкой и томатом – отличное второе блюдо для сытного семейного обеда.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для приготовления тушеной говядины в соусе подойдет вырезка, если в мясе будет присутствовать жир блюдо получится еще более наваристым и насыщенным. Количество воды ты можешь корректировать, в зависимости от желаемого количества соуса, но в процессе приготовления она должна полностью покрывать мясо.
Как приготовить тушеную говядину с паприкой и томатом
- Мясо нарежь небольшими кусочками, лук очисти и нарежь кубиками, чеснок измельчи. Разогрей глубокий сотейник с растительным маслом и помешивая обжарь мясо до выпаривания выделившегося сока, затем добавь лук и обжарь 5 минут.
- добавь томатную пасту, чеснок, паприку, соль и перец по вкусу. Туши еще 5 минут, затем присыпь мясо мукой, влей воду, доведи до кипения и туши на медленном огне под крышкой 45-50 минут.
