Имбирно-медовый кекс с клюквой
Имбирно-медовый кекс с клюквой – вкуснейший домашний десерт для семейного чаепития.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для приготовления этого вкусного кекса, молоко и яйцо должно быть комнатной температуры, поэтому достань их из холодильника заранее. Тесто получается плотным и не сухим, благодаря чему кекс удобно нарезать порционными кусками.
Как приготовить имбирно-медовый кекс с клюквой
- В подходящей миске взбей венчиком сахар с яйцом. Добавь размягченное сливочное масло, молоко, мед, имбирь и корицу, смешай до однородности. Добавь просеянную муку и разрыхлитель, вымеси гладкое тесто. Затем аккуратно вмешай в тесто клюкву.
- Разогрей духовку до 180 градусов. Застели пергаментом форму для запекания, выложи тесто и выровняй верхушку. Отправь в духовку и запекай 40 минут. Готовый кекс оставь в выключенной духовке до остывания.
