Фаршированная тыква с рисом и изюмом

Для приготовления этого вкусного блюда выбирай спелую тыкву небольшого размера, чтобы она хорошо пропеклась, а рис лучше всего подойдет пропаренный. Мы использовали для рецепта изюм, но можно дать волю фантазии и дополнить блюдо и другими всевозможными сухофруктами, цукатами и орехами.

Как приготовить фаршированную тыкву с рисом и изюмом

1. Рис несколько раз промой и отвари в подсоленной воде до готовности. Готовый рис смешай с растопленным сливочным маслом, медом, изюмом, семечками и корицей. У тыквы срежь верхушку и аккуратно вычисти сердцевину.
2. Разогрей духовку до 180 градусов. Заполни подготовленную тыкву рисовой начинкой, накрой срезанной верхушкой и отправь на противне в духовку на 30 минут. Затем достань, влей молоко и запекай еще 20 минут.