Маринованные сливы с чесноком: пикантная закуска на зиму

14 Сентябрь, 2017

Пряные маринованные сливы с чесноком – оригинальная заготовка на зиму, которая украсит любой праздничный стол и удивит твоих гостей.

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

500 г слив 100 г сахара 1,5 ст. л. уксуса 500 мл воды 2-3 горошины душистого перца 2-3 палочки гвоздики головка чеснока

Отправьте выбранное:

Для приготовления этой необычной заготовки на зиму выбирай крепкий спелые плоды слив, из которых можно легко удалить косточки не разрезая сливу полностью. Мы использовали для рецепта гвоздику и душистый перец, но также можно добавить к маринаду половину звездочки бадьяна.

Как приготовить маринованные сливы с чесноком

Сливы вымой и аккуратно удали косточки, разрезая сливу вдоль не до конца. Очищенные зубки чеснока нарежь пластинами. Вложи по пластине чеснока в каждый плод и выложи сливы плотно в банки.
Доведи до кипения воду с сахаром, гвоздикой и душистым перцем, в конце добавь уксус и залей маринадом сливы, оставь на 12 часов. Затем слей маринад, снова закипяти и залей сливы. Укупорь банки, переверни вверх дном и оставь до полного остывания.