Маффины с клюквой на кефире: вкусный домашний десерт
Приготовить вкусный десерт с ягодами совсем не сложно – для этого тебе потребуется минимум продуктов и усилий. Предлагаем тебе наш рецепт маффинов на кефире с клюквой.
Ингредиенты
6
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Этот вариант маффинов мы приготовили с клюквой, но другие ягоды тоже подойдут. Благодаря ярким ягодам, десерт не нуждается в дополнительном оформлении, но можно украсить его взбитыми сливками, или сахарной пудрой.
Как приготовить маффины на кефире с клюквой
- Смешай венчиком в миске яйцо с кефиром и растительным маслом. Сахар и пакетик ванильного сахар всыпь в другую миску, просей туда муку и разрыхлитель, тщательно перемешай. Влей смесь из яца с кефиром и маслом и перемешай тесто до однородной консистенции. Затем аккуратно вмешай в тесто ягоды.
- В силиконовую форму вложи бумажные формочки для запекания маффинов и залей тесто примерно на три четверти, так как оно поднимется в процессе выпекания. Отправь в разогретую до 180 градусов духовку и выпекай 30 минут. Готовые маффины достань из формы и отставь остывать.
