Домашние вяленые помидоры

вяленые помидоры
Ароматные и пикантные вяленые помидоры отличная закуска, которая украсит любое застолье. Приготовь их по нашему простому рецепту.
Ингредиенты
1
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Для приготовления вяленых томатов лучше всего подойдут мясистые и не водянистые плоды среднего или мелкого размера, очень хорошо подходят помидоры сливки. Готовые вяленые помидоры могут храниться в баночках в холодильнике до нескольких недель.

Как приготовить домашние вяленые помидоры

  1. Помидоры вымой и нарежь крупными дольками. В мисочке смешай соль с перцем и сахаром. Разогрей духовку до 120 градусов. Плотно выложи кусочки помидоров срезами вверх на застеленный пергаментом противень и посыпь смесью из соли с сахаром и перцем и сушеными травами. Добавь 4-5 зубков чеснока, сбрызни оливковым маслом и отправь в духовку.
  2. Выпекай помидоры 4-5 часов при включенном режиме конвекции, или оставив дверцу чуть чуть приоткрытой для вентиляции. Оставшийся чеснок измельчи. В баночки для хранения выкладывай готовые помидоры слоями, перемежая с сухими травами и измельченным чесноком. Сверху влей по 1,5 ч. л. бальзамического уксуса и залей помидоры оливковым маслом. Храни в холодильнике.
Предыдущий пост
безе для пирожных
Безе для пирожных: простой рецепт
Следующий пост
стейки лосося
Запеченные стейки лосося с прованскими травами: для вкусного ужина

Новости партнёров

Fresh

Lifestyle

Благодійний ArtPicnic від Фонду Natalia Kovalenko Foundation зібрали понад 300 тисяч гривень для сім’ї Гавриленко

11 липня 2024 року на території ресторану «Прага» відбувся перший благодійний ArtPicnic, організований Фондом Natalia Kovalenko Foundation.
Психология

Переключай стресс на спокойствие: техника эмоционального пульта

Управлять своим психическим состоянием стало еще проще.
Lifestyle

Стратегії Anti Age: ментальний стан і догляд за тілом. Подія з Алунікою Добровольською та Тетяною Шевчук

Неперевершена клубна зустріч платформи Connecting Women відбулася на літньому майданчику ресторану «Прага» 4-го липня.
Lifestyle

«Забери мене на місяць»: зіркова прем'єра у Києві

Днями у кінотеатрі «Оскар» ТРЦ «Gulliver» відбулася зіркова прем'єра сатиричної комедії «Забери мене на місяць».