Тыквенные оладьи на кефире: классический домашний десерт
Нежные тыквенные оладьи на сметане – простое, вкусное и полезное домашнее блюдо, которое придется по вкусу и взрослым и детям.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Тыквенные оладьи просты в приготовлении и получаются воздушными и нежными, а дополнить это вкусное блюдо ты можешь различными сладкими соусами, медом и орехами.
Как приготовить тыквенные оладьи на кефире
- Очисти тыкву и натри мякоть в кастрюлю на мелкой терке, затем залей горячей водой и вари 4-5 минут. После слей воду.
- Соедини в большой миске яйца сахаром, ванильным сахаром, содой, предварительно смешанной со сметаной, тщательно перемешай и добавь муку. Замеси тесто, добавь тыкву и перемешай.
- Разогрей сковороду с растительным маслом и обжаривай оладьи по 2-3 минуты с обоих сторон, до образования румяной корочки.
