Омлет со шпинатом, овощами и орехами: яркая идея для завтрака
Нежный омлет со шпинатом, овощами, орехами и сыром получается не только вкусным и сытным, но и очень красивым, за счет насыщенного цвета.
Ингредиенты
2
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Помимо шпината, ты можешь добавить в омлет любую зелень по своему вкусу, а вместо орехов кешью можно использовать арахис или тыквенные семечки.
Как приготовить омлет со шпинатом, овощами, орехами и фетой
- На сухой сковороде обжарь до золотистого цвета орехи и пока отложи в сторону. Помести в блендер шпинат и сливки, взбей все до однородности, затем добавь соль и перец, яйца и взбивай 3-4 минуты.
- Вылей яично-шпинатную смесь в разогретую сковороду смазанную оливковым маслом, жарь омлет на небольшом огне до готовности под крышкой. Готовому омлету дай немного остыть и выложи сверху нарезанные дольками черри, нарезанный брусочками болгарский перец, поломанный кусочками сыр и обжаренные орехи.
