Омлет со шпинатом, овощами и орехами: яркая идея для завтрака

15 Август, 2017

Нежный омлет со шпинатом, овощами, орехами и сыром получается не только вкусным и сытным, но и очень красивым, за счет насыщенного цвета.

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

5 яиц 50 г шпината 200 г томатов черри 1 небольшой болгарский перец 30 г орехов кешью 100 г сыра фета 4 ст. л. сливок соль и перец по вкусу оливковое масло

Отправьте выбранное:

Помимо шпината, ты можешь добавить в омлет любую зелень по своему вкусу, а вместо орехов кешью можно использовать арахис или тыквенные семечки.

Как приготовить омлет со шпинатом, овощами, орехами и фетой

На сухой сковороде обжарь до золотистого цвета орехи и пока отложи в сторону. Помести в блендер шпинат и сливки, взбей все до однородности, затем добавь соль и перец, яйца и взбивай 3-4 минуты.
Вылей яично-шпинатную смесь в разогретую сковороду смазанную оливковым маслом, жарь омлет на небольшом огне до готовности под крышкой. Готовому омлету дай немного остыть и выложи сверху нарезанные дольками черри, нарезанный брусочками болгарский перец, поломанный кусочками сыр и обжаренные орехи.