Морковный суп-пюре с корицей и тимьяном: необычное сочетание

12.08.2017

Вкусный и полезный суп-пюре из моркови с пряными нотками – прекрасная идея для сытного семейного обеда в любое время года.

Следуя нашим рекомендациям ты легко приготовишь этот простой и вкусный суп-пюре из минимума доступных ингредиентов. Мы использовали для подачи зелень укропа, но также отлично подойдет петрушка.

Как приготовить суп-пюре из моркови

Морковь и картофель очисти и нарежь кусочками, сложи в кастрюлю и добавь целую очищенную луковицу и зубки чеснока. Залей водой и доведи до кипения. Через 10 минут добавь лавровый лист, тимьян, корицу, соль и перец по вкусу. Вари до готовности овощей.
Переложи в блендер морковь и картофель, а бульон процеди. Взбей овощи до однородности, затем влей бульон и снова взбей. Перелей суп в кастрюлю, добавь сливочное масло и прогрей суп еще 5 минут. Готовый суп разлей по тарелкам и подавай посыпав измельченной зеленью.

Предыдущий пост

Ароматные маффины с грушей, имбирем и корицей

Следующий пост

Салат с жареными баклажанами, томатами, фетой и маслинами

Новости партнёров

Fresh

Фитнес и здоровье

Нарушения сна после 35: как гормоны, стресс и привычки крадут ночной покой

Твой сон – это не просто ночной отдых, это ежедневный громкий сигнал: «тело больше не справляется», который мы часто игнорируем.

Красота

Как научиться рисовать стрелки: пошагово, понятно, без нервов

Может, у тебя просто не та подводка – а может, никто не объяснял, как это делать по-настоящему удобно.

Фитнес и здоровье

Почему менструация бывает дважды в месяц: что это значит и что делать

Менструация снова – хотя прошло всего две недели? Это может быть как вариантом нормы, так и первым звоночком, на который стоит обратить внимание.

Ее история

Шить изысканную одежду в приграничье: как Анна из Сум создала бренд одежды, когда другие закрывались

Уже во время полномасштабной войны Анна Ященко, предпринимательница, у которой было швейное производство в Сумах, поняла, что пришло время пойти за своей мечтой и создать собственный бренд одежды. Ее история стала частью нашего проекта «Сила и стойкость. Бизнес-истории с прифронтовых территорий», который реализуется при поддержке Sense Bank.

Хочу ещё