Нежный крем-суп со шпинатом, мятой и фетой

11.08.2017

Ароматный и насыщенный крем-суп со шпинатом и сыром фета – отличное решение для легкого, но сытного обеда.

Для приготовления этого нежного крем-супа мы использовали куриный бульон, но также подойдет говяжий или овощной. Ты можешь добавить в суп различные сухие травы по своему вкусу, а вместо феты можно добавить в суп брынзу.

Как приготовить крем-суп со шпинатом и фетой

Разогрей сковороду с оливковым маслом и обжарь до легкого золотистого цвета измельченные лук и чеснок, затем добавь шпинат и мяту и туши все вместе 5 минут.
В курином бульоне отвари до готовности нарезанный кусочками картофель, затем добавь тушеный с луком и мятой шпинат и вари еще 5-7 минут. Посоли и поперчи по вкусу.
Перелей суп в блендер и пюрируй до однородности, затем верни в кастрюлю, влей сливки и немного прогрей не доводя до кипения. Готовый суп разлей по тарелкам и добавь поломанный кусочками сыр.

Предыдущий пост

Смузи из голубики и молока: вкусно и полезно

Следующий пост

Ароматные маффины с грушей, имбирем и корицей

Новости партнёров

Fresh

Фитнес и здоровье

Нарушения сна после 35: как гормоны, стресс и привычки крадут ночной покой

Твой сон – это не просто ночной отдых, это ежедневный громкий сигнал: «тело больше не справляется», который мы часто игнорируем.

Красота

Как научиться рисовать стрелки: пошагово, понятно, без нервов

Может, у тебя просто не та подводка – а может, никто не объяснял, как это делать по-настоящему удобно.

Фитнес и здоровье

Почему менструация бывает дважды в месяц: что это значит и что делать

Менструация снова – хотя прошло всего две недели? Это может быть как вариантом нормы, так и первым звоночком, на который стоит обратить внимание.

Ее история

Шить изысканную одежду в приграничье: как Анна из Сум создала бренд одежды, когда другие закрывались

Уже во время полномасштабной войны Анна Ященко, предпринимательница, у которой было швейное производство в Сумах, поняла, что пришло время пойти за своей мечтой и создать собственный бренд одежды. Ее история стала частью нашего проекта «Сила и стойкость. Бизнес-истории с прифронтовых территорий», который реализуется при поддержке Sense Bank.

Хочу ещё