Салат из нута с виноградом, гранатом и рукколой
Легкий, но питательный салат из консервированного нута с виноградом, рукколой и гранатом отлично дополнит летний обед или ужин.
Ингредиенты
2
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Мы использовали для приготовления этого салата синий виноград, но любой сладкий зеленый тоже прекрасно подойдет. Чтобы салат получился особенно вкусным, перед приготовлением подержи ингредиенты 30 минут в холодильнике.
Как приготовить салат с нутом и виноградом
- Лук очисти и нарежь тонкими полукольцами, рукколу раздели на листья, виноградины разрежь пополам, грецкие орехи измельчи.
- Смешай в чашке оливковое масло с медом, лимонным соком, солью и перцем по вкусу. Помести все ингредиенты в тарелку для подачи и перемешай, сбрызни соусом и посыпь измельченными орехами и зернами граната.
