Теплый салат из спаржевой фасоли с яйцом: идея для завтрака
Теплый салат из обжаренной спаржевой фасоли с горошком и отварным яйцом – отличная идея для летнего завтрака.
Ингредиенты
2
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для приготовления этого легкого теплого салата ты можешь использовать как свежие, так и замороженные спаржевую фасоль и горошек, а соус с лимонным соком и горчицей придаст блюду пикантности.
Как приготовить теплый салат из спаржевой фасоли с яйцом
- Яйца отвари вкрутую, дай остыть и очисти. Пармезан натри на терке. Смешай в чашке оливковое масло, лимонный сок, горчицу, соль и перец по вкусу.
- Разогрей сковороду с небольшим количеством оливкового масла и обжарь фасоль и горошек до мягкости. Выложи на тарелки листья салата, сверху обжаренную спаржевую фасоль с горошком. Добавь разрезанные пополам яйца, полей соусом и посыпь тертым пармезаном.
